Digiunare fa bene, solo se sai come farlo

Se stai leggendo questo post è perché hai sentito parlare, e hai letto su giornali e sul web, dei benefici del digiuno depurativo per la salute.

Lungi dall’essere un modo per dimagrire (evidentemente si cala di peso, ma non è l’unica cosa da fare, o la migliore, se non si indagano le cause del sovrappeso), un periodo di digiuno terapeutico serve prima di tutto a disintossicare l’intero organismo, e a stimolarne la rigenerazione, con evidenti vantaggi per la salute e la bellezza. Come conseguenza della rigenerazione e della meditazione, che dei periodi di digiuno fa parte integrante, migliora il nostro umore e il nostro benessere psicofisico complessivo. Ruediger Dahlke, in “i benefici del DIGIUNO” spiega chiaramente tutti i presupposti di questa disciplina, con le possibili controindicazioni, per poi pianificare un programma settimanale per portare a termine un ciclo di disintossicazione e rinnovamento.

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A quali cibi dobbiamo rinunciare, per stare bene?

Contrariamente a quanto postulato da innumerevoli “esperti”, la risposta è “A NESSUNO”.

Come abbiamo visto anche altre volte, per stare bene in salute non è affatto necessario rinunciare a mangiare cibi gustosi, o privarsi del tutto di questo o quell’alimento o condimento.

Il benessere si ottiene integrando, nelle giuste dosi, tutti gli alimenti della dieta tipica mediterranea, senza rinunciare a nessun tipo di cibo (carne, pesce, verdura, frutta fresca, frutta secca, pane, pasta, olio, formaggi, cereali, etc.) e a nessuno dei piaceri della vita, che sia un buon caffè, del cioccolato o un bicchiere di vino.

Ogni singolo alimento contiene specifiche sostanze benefiche, che non possono essere sostituite efficacemente da pillole ed integratori alimentari.

Un’alimentazione varia, completa, e con tutti gli elementi e cibi nelle giuste dosi, ci permette di vivere in salute, di mantenere la linea, di rallentare l’invecchiamento, e di prevenire tutti i tipi di malattie.

Quello di cui abbiamo bisogno è solo di instaurare delle corrette abitudini alimentari, tenendo ben presente l’importanza dei giusti nutrimenti, nelle giuste quantità.

“Gli alimenti della salute” di Eugenio G. Branca, ci da tutte le informazioni per conoscere: i fondamenti scientifici di una dieta sana, il perché è importante ogni singolo alimento e le indicazioni, chiare e semplici, per comporre la propria dieta in modo vario, completo e soprattutto gustoso. Questo libro diventerà la vostra guida, o se preferite il vostro navigatore satellitare, verso una vita sana ed un benessere duraturo.

Cos’altro stai aspettando?

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