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Posts Tagged ‘chiodi di garofano’

Proprio così, per star bene non bisogna per forza mangiare cibi insipidi ed osservare diete scoraggianti.

Tutte le spezie infatti, oltre a dare sapore (e che sapore al cibo) sono caratterizzate da una lista interminabile di benefici per la salute, permettendoci di combattere e prevenire, ogni tipo di malattia, comprese le malattie cardiache, il cancro e il diabete.

Tutto sta a conoscere le applicazioni di ciascuna spezia, e come preparare cibi gustosi che ne contengano una o più. In questo “Le SPEZIE che salvano la vita”, di Bharat B. Aggarwal, rappresenta un trattato completissimo per entrambi gli aspetti.
Un’opera insostituibile ed un bellissimo regalo per gli appassionati di cucina!Sono oltre 50 le spezie considerate, dalla A di Aglio, alla Z di Zucca, centinaia e centinaia le ricette ed i suggerimenti, così come gli abbinamenti tra ciascuna spezia ed i disturbi della salute che può permettere di curare.

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